مدیریت هتل داری
  • ثبت نام
اگر هتل دار و یا تالار دار هستید حتما دانلود کنید تا :
اشتباه بزرگی که اکثر مدیران هتل ها و تالار با انجام آن ضررهای میلیونی به خود می زنند را بدانید
جدیدترین راه های تمایز و افزایش فروش در هتل ها و تالار ها را بدانید
در سایت عضو شوید و جدیدترین اخبار و مقالات ویژه هتل ها و تالارها را به صورت رایگان دریافت کنید .

مدیریت هتل داری




در جامعه امروزي صنعت گردشگري به دليل گستردگي كه به وجود آورده است باعث حضور پر تعداد افراد شاغل در اين صنعت شده است و روز به روز بر ارزش آن مي­افزايد به گونه­اي كه صنعت گردشگري بزرگترين و پر مخاطب­ترين صنعت در دنيا معرفي شده است. افراد شاغل دراين صنعت افرادي هستند با آداب و رسوم، زبان، فرهنگ و رفتارهاي گوناگون كه در اين عرصه فعاليت مي­كنند و همه­ي آنها با يك زبان مشترك يعني زبان گردشگري با يكديگر در ارتباط هستند. امروزه يكي از پايه­ هاي اصلي اقتصاد بسياري از كشورها وابسته به صنعت گردشگري است. صنعت گردشگري در آغاز مبتني بر تجربه­ي افراد بود اما رشد سريع اين صنعت باعث شد مباحث گردشگري و رشته­هاي وابسته به آن به جمع رشته­هاي تحصيلي در دانشگاه­ها اضافه گردد و نيرو­هاي متخصصي را در جامعه توريست­ پذير پرورش دهد. ايران يكي از 10 كشور نخست در صنعت گردشگري معرفي شده است كه تا كنون نتوانسته است به جايگاه اصلي خود در اين صنعت دست يابد. حال با توسعه­ي علمي گردشگري در دانشگاه­هاي ايران و تحصيل دانشجويان در رشته ­هاي مدیریت هتلداری مي­توان قدم­هاي مثبتي در توسعه­ي صنعت گردشگري برداشت. هتلداري كه يكي از زيربناهاي اساسي جذب و توسعه توريسم و گردشگري است رشته ­ي مديريت هتلداري را پديد آورده است و افراد مدير و ماهري را در جهت پيشرفت و توسعه­ي اهداف گردشگري آموزش مي­دهد.



مهارت­ها در رشته مديريت هتلداري:
مهارت­هايي كه دانشجويان در دوره كارشناسي فرا مي­گيرند بسيار گسترده است به همين علت به برخي از آن­ها در زير اشاره مي­كنيم :
1.مديرت بخش­هاي مختلف هتل اعم از : مديريت غذا نوشابه، مديريت فرانت آفيس، مديريت خانه­داري، مديريت حسابداري، مديريت روابط عمومي، مديريت تشريفات، مديريت منابع انساني، مديريت بخش بازاريابي و فروش، مدير شب، مدير داخلي، مدير ايمني، و… كه دانشجويان طي دوره­ي آموزشي تمامي وظايف و مسؤليت­هاي هر كدام از موارد بالا را فرا مي­گيرند و به آن تسلط مي­يابند.
2.به كاربستن روش­هاي سودآور و كنترل آن براي هتل
3.ارتباط با مشتري و جذب آن جهت فروش اتاق­ها
4.توانايي ارتباط با مهمانان خارجي
5.توانايي تهيه­ي انواع غذاها و شيريني­هاي داخلي و خارجي
6.كار با رايانه و نرم­افزار تخصصي پذيرش در هتل
7. چيدمان ميز و سفره آرايي
8. توانايي سرويس دهي به روش­هاي مختلف
9. رسيدگي به امور مراسم­ها، جشن­ها و تشريفات
10.اجراي اصولي روش­هاي خانه­داري
11.حسابرسي صندوق­هاي مختلف در هتل
12.اجراي برنامه­هايي  براي ارتباط بهتر بخش روابط عمومي با مشتريان
13.تبليغات، بازاريابي و فروش
14.منو نويسي
15.انتخاب اصولي در خريد وسايل هتل
16.و

​سایر مقالات 

​سایر مقالات 

چگونه از امنیت هتل خود اطمینان حاصل کنیم ؟​

نورپردازی هتل 

​جایگاه دوربین در هتل و متل​

​استفاده از رنگ های نور در نورپردازی 

نقش مبلمان کافه در موفقیت کسب و کار هتلداران ​

بازنشانی جنبه های معنایی نور در معماری​

آنالیز و بررسی معماری سنتی ایران و نقش نور در آن​

نظر خود را اضافه کنید.

0
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد

صفحه اصلی

درباره ما

محصولات

همکاری

نمایندگان

مقالات

دانلود رایگان

معرفی هتل ها

تماس با نداچنگ

تماس با نداچنگ






برخی از مشتریان

​​هتل پارتیا-تالار پذیرایی نور آستانه اشرفیه
هتل پارسیان-تالار پذیرایی نیاوران شیراز
هتل تهرانی-تالار پذیرایی مهر رفسنجان
هتل آپادانا رودسر مازندران-تالار ایندو تنکابن
هتل شاه عباسی-تالار ستاره جنوب بندر عباس
هتل ایرانیان قزوین-تالار کاج خرم آباد
هتل ارگ یزد-تالار پذیرایی کاکتوس ساری
تالار نیاوران شیراز-تالار پذیرایی گلوگاه گرگان
تالار لوکس طلایی رفسنجان-تالار کامران ماکو
تالار نور آستانه اشرفیه-تالار پذیرایی شاندیز
تالار مروارید زرند کرمان-تالار نشمیل ایلام